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澳博网上赌场:作者认为这是对传统文化的继承和创新

时间:2021/6/15 19:48:09   作者:   来源:   阅读:3   评论:0
内容摘要:近日,在江苏省苏州市姑苏区平江街道新香苑社区,凌恩斌一双灵巧的双手上下翻动,称量粽子、元宝粽子、蝴蝶粽子、海星粽子、马蹄粽子、斧头粽子、五角星粽子,霸王粽子……这些雕刻的粽子令人敬畏。“我会包48种风格的粽子,有些是我几十年前从爷爷奶奶那里学来的,也有我自己设计的。”谈到这些,67岁的凌恩斌(音译)感到很自豪。端午节后...
近日,在江苏省苏州市姑苏区平江街道新香苑社区,凌恩斌一双灵巧的双手上下翻动,称量粽子、元宝粽子、蝴蝶粽子、海星粽子、马蹄粽子、斧头粽子、五角星粽子,霸王粽子……这些雕刻的粽子令人敬畏。“我会包48种风格的粽子,有些是我几十年前从爷爷奶奶那里学来的,也有我自己设计的。”谈到这些,67岁的凌恩斌(音译)感到很自豪。端午节后吃粽子是中国的传统文化。这是为了纪念爱国诗人屈原。我国各地由于饮食习惯和饮食文化的不同,粽子的味道和形状也不尽相同。以粽子的形状为例。北京粽子多为斜四边形或三角形;广东的粽子有金字塔形、条形、三角金字塔形三种。对于大多数人来说,大约有七八个形状的粽子可以吃或看到。而凌恩斌竟然包了48种不同风格的粽子。

这48种不同形状的粽子让人大开眼界。确切地说,这些粽子不仅是一种食物,而且看起来像工艺品。虽然粽子的基本原料,如粽叶和糯米,被使用,他们有各种各样的生动的形状。吃这样的粽子,对于用餐者来说,除了惊喜之外,还会激起他们的食欲;除了吃粽子,他们还想知道每个粽子形状背后的文化。遗憾的是,大多数人只能看图片,但没有机会品尝它们。令人惊讶的是,做48种不同形状粽子的人不是卖粽子的家庭,而是一个老木匠。这位老木匠能包这么多款粽子,一方面是几十年前从爷爷奶奶那里学来的,也就是继承了老一辈的手艺;另一方面,他创新和设计了新的形状。作者认为这是对传统文化的继承和创新。继承传统是创新的基础,创新赋予传统文化新的时代内涵。

粽子是中国历史文化中积累最深厚的传统食物之一。在端午节期间,无论是包粽子、吃粽子,还是了解粽子,这都是一种传承传统文化的方式。但如果只是继承而不创新,历史遗留下来的几种粽子造型必然会造成审美疲劳。凌恩斌通过继承和创新,使这48种不同风格的粽子既有传统的厚重,又有时代的清新。这个样本不仅对生产粽子的食品企业有一定的启示,即造型创新也是产品创新的重要组成部分;也为其他传统文化的推广和发展提供了借鉴,如善于挖掘传统文化,结合积极创新。让消息灵通的人在今天的眼睛里发光。如果我们简单地复制传统文化,而不创新传统文化,那么我国的传统文化不仅难以发扬,它很可能被淹没在时代的洪流中。

近年来,无论是紫禁城,不断推出各种文化和创意产品在互联网上,或一些景点和博物馆发起了文化和创造性的冰淇淋产品,他们都被公众舆论的肯定,也是继承和创新的典范。就粽子而言,相关公司也在创新,但创新的重点是口味。比如近年来出现的麻辣植物肉粽子、麻辣蜗牛粉味粽子等新口味重口味的粽子,也是值得认可的。无论是对造型的追求,还是对品味的追求,粽子的传承与创新都必须有文化的支撑,而不仅仅是简单的改变。更进一步说,粽子不仅要由内而外创新,还要讲好中国故事,让人们看到它的形状、味道,听它讲故事。这是一种无尽的享受。


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